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Mycena purpureofusca

espèce de champignons de la famille des Mycenaceae
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Mycène pourpre foncé

Mycena purpureofusca
Description de cette image, également commentée ci-après
Mycènes pourpre foncé poussant sur un cône de pin en Californie.
Classification MycoBank
Règne Fungi
Embranchement Basidiomycota
Sous-embr. Agaricomycotina
Classe Agaricomycetes
Sous-classe Agaricomycetidae
Ordre Agaricales
Famille Mycenaceae
Genre Mycena

Espèce

Mycena purpureofusca
(Peck) Sacc. 1887[1]

Synonymes

Mycena atromarginata var. fuscopurpurea (P.Karst. 1879)
Agaricus purpureofuscus (Peck 1885)
Prunulus purpureofuscus (Murril 1916)
Mycena sulcata (Velen. 1920)

Mycena purpureofusca, en français la Mycène pourpre foncée[2], est une espèce de champignons (Fungi) de l'ordre des Agaricales et de la famille des Mycenaceae. Décrite par Charles Horton Peck en 1885, cette espèce se trouve en Europe et en Amérique du Nord, où elle pousse sur le bois en décomposition et les débris de conifères, y compris les cônes. Ses sporophores ont un chapeau conique, bordé de violet et en forme de cloche pouvant mesurer jusqu'à 2,5 centimètres de diamètre, qui se développe sur un stipe mesurant jusqu'à 10 centimètres de long. Ce champignon doit son nom à la couleur gris-violet foncé caractéristique de sa marge crénelée, qui permet généralement de le distinguer des espèces similaires. D'autres caractères distinctifs sont la couleur plus sombre du centre du chapeau, et la consistance cartilagineuse du sporophore.

Ce champignon contient une enzyme laccase qui est étudiée pour sa capacité à détoxifier les colorants industriels dangereux utilisés dans les procédés de teinture et d'impression textile.

Taxinomie modifier

Lamelles de Mycena purpureofusca, vues de dessous.
Mycena purpureofusca, vu de dessous.

L'espèce est décrite pour la première fois en 1885 par le mycologue américain Charles Horton Peck sous le nom d'Agaricus purpureofuscus ; le type a été récolté à Caroga, dans l'État de New York, sur un tronc d'épicéa couvert de mousse[3]. Pier Andrea Saccardo la transfère dans le genre Mycena en 1887, en lui donnant le nom sous lequel elle est connue actuellement[4]. William Alphonso Murrill en fait un Prunulus en 1916[5], mais ce genre a depuis été intégré dans Mycena[6]. En 1879, Petter Adolf Karsten décrit une récolte de Scandinavie comme Mycena atromarginata, variété fuscopurpurea, mais Rudolph Arnold Maas Geesteranus la place en synonymie avec Mycena purpureofusca[7],[8]. Un autre synonyme, selon Maas Geesteranus, est Mycena sulcata, décrit par Josef Velenovský (cs) en 1920 en Tchécoslovaquie[7],[8].

Alexander Hanchett Smith a classé l'espèce dans la section des Calodontes, sous-section des Ciliatae du genre Mycena dans sa monographie de 1947 sur la famille des Mycenaceae d'Amérique du Nord[9]. Rolf Singer, dans son livre The Agaricales in Modern Taxonomy de 1986, l'a mise dans la section des Rubromarginata, un groupe caractérisé par ses lamelles rouges séparées sur les bords[10].

Étymologie modifier

L'épithète spécifique purpureofuscus vient du latin purpur, pourpre, et de fusco, sombre, foncé[11]. On l'appelle d'ailleurs communément le « Mycène poupre foncé »[2].

Description modifier

Le chapeau, conique et en forme de cloche, s'aplatit avec l'âge, et son diamètre peut varier de 0,5 à 2,5 cm[9]. La marge est généralement involutée[9]. À l'état jeune, la cuticule est couverte de minuscules poils blancs, ceux-ci disparaissent au cours du développement[9]. Le champignon est légèrement hygrophane : quand il est humide, il acquiert une certaine translucidité, de sorte que le tracé des lamelles, sous le chapeau, est apparent[9]. Sa couleur est pourpre foncé au centre, passant au lilas pâle sur la marge ; les spécimens très jeunes ou âgés sont gris violacé[9]. La chair est fine et souple, avec une texture semblable à du cartilage[9]. L'odeur et le goût de la chair ne sont pas particuliers[9]. Les lames étroites ont une attache ascendante au stipe auquel elles sont adnées (liées sur leur largeur). Elles sont plus ou moins espacées, de couleur pâle à grisâtre sur les faces, avec une arête sombre grisâtre à pourpre, parfois bordée. Le stipe, tubulaire, mesure entre 3 et 10 cm de long pour 1 à 2 mm de diamètre[9]. Il est résistant et cartilagineux, tout comme le chapeau, et sa base est couverte de poils blancs[9]. Dans l'ensemble, le pied est concolore avec le chapeau, ou plus pâle, et devient encore plus pâle près du sommet[9]. La comestibilité du champignon est inconnue[12].

Les spores, amyloïdes, sont généralement de forme elliptique ; leurs dimensions varient de 8 à 10 µm par 6 à 7 µm ou de 10 à 14 µm par 6,7 à 8,5 µm selon qu'elles proviennent de basides contenant deux ou quatre spores[9]. Sur les bords des lamelles, les cheilocystides sont abondants : ils mesurent 30 à 50 µm par 7 à 12 µm, et ont une forme de fuseau gonflé en une sorte de ventre, avec des extrémités largement arrondies ; ils sont remplis d'un liquide violacé et de granules[9]. Le tissu du chapeau comprend une cuticule et un hypoderme bien distincts et une chaire fibreuse[9]. Les anses d'anastomose dans les hyphes sont rares ou absentes[13].

Espèces similaires modifier

Vieux spécimen de Mycena purpureofusca
Spécimen de Mycena purpureofusca âgé.

La marge pourpre foncé crénelée, le centre du chapeau violet foncé, et la consistance cartilagineuse font partie des caractéristiques qui peuvent aider à distinguer Mycena purpureofusca des espèces semblables[9].

Mycena californiensis (anciennement Mycena elegantula) s'en rapproche beaucoup, mais ses bords sont colorés de rose ou de brun, et son chapeau est plus brun (il peut être d'orange à brun)[6]. Son stipe dégage un liquide rouge en cas de blessure, et il se développe dans l'humus, au pied des chênes[12]. Smith et Mitchel ont noté qu'il y avait une intergradation considérable entre ces deux espèces[14]. Un autre champignon du même genre, pouvant « saigner » à l'instar de Mycena californiensis, est Mycena haematopus, qui pousse généralement en grappes sur le bois pourri[12].

Le champignon bioluminescent Mycena lux-coeli est une autre espèce voisine de la Mycène pourpre foncée, mais il a de plus petites spores (dont les dimensions vont de 8,5 à 12 µm par 6,5 à 9 µm) et ses cystides sont plus lobées[15].

Dans son protologue original, Charles Horton Peck mentionne qu'il considère Mycena purpureofusca comme étroitement lié à Mycena rubromarginata, bien que celui-ci puisse se distinguer par sa couleur plus foncée et par son « pileus strié non hygrophane »[3]. Au microscope, on peut différencier Mycena rubromarginata de Mycena purpureofusca car le premier possède des anses d'anastomose beaucoup plus abondantes sur les cheilocystides[7].

  • Trois Mycena rubromarginata humides et marron clair sur une écorce
    Mycena rubromarginata
  • Groupe de Mycena haematopus de couleur rose vif sur un tronc d'arbre
    Mycena haematopus
  • Quatre Mycena californiensis brûnatres adossés à un tronc d'arbre
    Mycena californiensis

Habitat et distribution modifier

Carte de la distribution supposée de Mycena purpureofusca
Distribution supposée de Mycena purpureofusca.

Mycena purpureofusca peut pousser seul ou en touffes (conné ou cespiteux), sur du bois de conifères en décomposition[9], en particulier l'épicéa, le pin ou le sapin de Douglas[7]. On le trouve couramment sur des pommes de pin qu'il contribue à décomposer[12]. Dans une étude européenne de 2011, ce champignon a été trouvé poussant sur des bûches à des stades de décomposition variés, de celles dont le bois encore dur avait conservé une bonne partie de son écorce, jusqu'à celles ayant pourri jusqu'au point de devenir entièrement molles[16].

En Amérique du Nord, le champignon a été observé en Caroline du Nord, dans le Tennessee, dans l'État de New York, dans le Michigan, le Montana, l'Idaho, l'État de Washington, l'Oregon, la Californie[9], en Virginie[5] et dans le Dakota du Sud[17]. Au Canada, il a été trouvé en Ontario[9]. Smith a constaté que les spécimens observés dans le Michigan semblaient pousser isolément sur les nœuds de vieux tsugas gisant sur le sol, tandis que le champignon tend à se développer en touffes sur les grumes et les souches[9]. En Europe, Mycena purpureofusca a été trouvé en Grande-Bretagne[18], en Écosse[19], en République tchèque[16], en Pologne[20], en Allemagne[21] et en Turquie[22]. Au Royaume-Uni, le champignon se trouve couramment dans les forêts de conifères calédoniennes[23], où il sert d'indicateur environnemental[24].

Utilisations en biotechnologie modifier

Schéma de la Strobilurine A
Schéma de la strobilurine A.

Mycena purpureofusca est étudié pour son potentiel à détoxifier les colorants industriels utilisés dans les procédés de teinture et d'impression textile. Ceux-ci sont difficiles à dégrader en raison de leurs composés organiques structurés de manière complexe qui constituent une menace environnementale majeure[25]. Le mycélium du champignon produit en quantité importante de la laccase. Cette enzyme oxydoréductase est largement utilisée dans la biotechnologie et l'industrie en raison de sa capacité à décomposer divers composants récalcitrants[25]. La laccase de Mycena purpureofusca détruit par exemple le « Remazol Brilliant Blue R », un colorant industriel primordial qui est souvent utilisé comme matière première dans la production de colorants polymères[26]. En 2013, une équipe chinoise a purifié l'enzyme et décrit ses caractéristiques biochimiques[27].

De la strobilurine A a également été isolée dans cette espèce[28]. La strobilurine est exploitée comme fongicide (elle est connue pour être efficace sur un large panel de champignons), et estimée pour sa faible toxicité pour les mammifères et son caractère respectueux de l'environnement[29].

Notes et références modifier

  1. ↑ Catalogue of Life Checklist, consulté le 28 septembre 2013
  2. ↑ a et b (en) S Buczacki, C Shields et D Ovenden, Collins Fungi Guide : The Most Complete Field Guide to the Mushrooms and Toadstools of Britain & Ireland, HarperCollins UK, , 640 p. (ISBN 978-0-00-741343-0, lire en ligne), p. 2492
  3. ↑ a et b (en) Charles Horton Peck, Annual Report on the New York State Museum of Natural History, coll. « New York State Museum » (no 38), (lire en ligne), p. 85
  4. ↑ (en) Pier Andrea Saccardo, Sylloge Fungorum, Italie, J.W. Edwards (no 5), (lire en ligne), p. 255
  5. ↑ a et b (en) William Alphonso Murrill, Agaricaceae Tribe Agariceae, coll. « North American Flora » (no 9), , 542 p. (lire en ligne), p. 333
  6. ↑ a et b (en) PM Kirk, PF Cannon, DW Minter et JA Stalpers, Dictionary of the Fungi, Wallingford, CAB International, , 771 p. (ISBN 978-0-85199-826-8, lire en ligne), p. 565
  7. ↑ a b c et d (en) Rudolph Arnold Maas Geesteranus, Mycenas of the Norther Hemisphere, Amsterdam, North-Holland, (ISBN 0-444-85760-5), « II Conspectus of Mycenas of the Northern Hemisphere », p. 197
  8. ↑ a et b (cs) Josef Velenovský, České Houby, Prague, coll. « České Botanické Společnosti » (no 2), (lire en ligne), p. 302
  9. ↑ a b c d e f g h i j k l m n o p q r et s (en) Alexander Hanchett Smith, North American Species of Mycena, Ann Arbor, Michigan, University of Michigan Press, , 524 p. (lire en ligne), p. 207-209
  10. ↑ (en) Rolf Singer, The Agaricales in Modern Taxonomy, Königstein im Taunus, Allemagne, coll. « Koeltz Scientific Books » (no 4), (ISBN 3-87429-254-1), p. 300-301
  11. ↑ (en) D Arora, Mushrooms Demystified : A Comprehensive Guide to the Fleshy Fungi, Berkeley, Californie, Ten Speed Press, (ISBN 0-89815-169-4), p. 906 et 910
  12. ↑ a b c et d (en) RM Davis, R Sommer et JA Menge, Field Guide to Mushrooms of Western North America, Berkeley, Californie, University of California Press, , 443 p. (ISBN 978-0-520-95360-4, lire en ligne), p. 182-183
  13. ↑ Arne Aronsen, « Mycena purpureofusca (Peck) Sacc. » [archive du ], sur home.online.no (consulté le )
  14. ↑ (en) D. H. Mitchel et Alexander H. Smith, « Notes on Colorado Fungi III: New and Interesting Mushrooms from the Aspen Zone », Mycologia, vol. 70, no 5,‎ , p. 1040-1063 (ISSN 0027-5514, JSTOR 3759137, lire en ligne)
  15. ↑ (en) E. J. H. Corner, « Further descriptions of luminous agarics », T. Brit. Mycol. Soc., vol. 37, no 3,‎ , p. 256-271 (ISSN 0007-1536, DOI 10.1016/S0007-1536(54)80009-X, lire en ligne)
  16. ↑ a et b (en) V. Pouska, J. Lepš et al., « How do log characteristics influence the occurrence of wood fungi in a mountain spruce forest? », Fungal Ecol., vol. 4, no 3,‎ , p. 201–209 (ISSN 1754-5048, DOI 10.1016/j.funeco.2010.11.004)
  17. ↑ (en) A. C. Gabel et M. L. Gabel, « Comparison of Diversity of Macrofungi and Vascular Plants at Seven Sites in the Black Hills of South Dakota », Am. Midl. Nat., vol. 157, no 2,‎ , p. 258-296 (ISSN 0003-0031, JSTOR 4500617)
  18. ↑ (en) E. E. Emmett, « British mycena species — 3 », Mycologist, vol. 6, no 4,‎ , p. 165–173 (ISSN 0269-915X, DOI 10.1016/S0269-915X(09)80559-4)
  19. ↑ (en) The Nature of the Cairngorms : Diversity in a Changing Environment, , 418 p. (ISBN 978-0-11-497326-1, lire en ligne), p. 167
  20. ↑ (pl) Marek Snowarski, « Mycena purpureofusca (Peck) Sacc. : grzybówka fioletowobrązowa (grzybówka czarnoobrzeżona) », sur grzyby.pl, (consulté le )
  21. ↑ (de) E. Gerhardt, « Checkliste der Großpilze von Berlin (West) 1970-1990 », Englera, no 13,‎ (ISSN 0170-4818, JSTOR 3776760)
  22. ↑ (en) E. Sesli et C. M. Denchev, « Checklists of the myxomycetes, larger ascomycetes, and larger basidiomycetes in Turkey », Mycotaxon, vol. 106,‎ , p. 65-67 (ISSN 0093-4666, lire en ligne)
  23. ↑ (en) P. D. Orton, « Fungi of northern pine and birch woods », Bull. Br. Mycol. Soc., vol. 20, no 2,‎ , p. 130–145 (DOI 10.1016/S0007-1528(86)80042-6)
  24. ↑ (en) R. J. Tofts et P. D. Orton, « The species accumulation curve for agarics and boleti from a Caledonian pinewood », Mycologist, vol. 12, no 3,‎ , p. 98–102 (ISSN 0269-915X, DOI 10.1016/S0269-915X(98)80002-5)
  25. ↑ a et b (en) A. P. Virk, P. Sharma et al., « Use of laccase in pulp and paper industry », Biotechnol. Progr., vol. 28, no 1,‎ , p. 21–32 (ISSN 1520-6033, PMID 22012940, DOI 10.1002/btpr.727)
  26. ↑ (en) S. Sun, L. Y. Ruan et al., « Decolourization characterizations of crude enzymes from a novel basidiomycete Mycena purpureofusca », Afr. J. Microbiol. Res., vol. 6, no 14,‎ , p. 3501-3509 (ISSN 1996-0808, DOI 10.5897/AJMR12.026, lire en ligne)
  27. ↑ (en) S. Sun, L. Zhang et al., « Purification and characterization of fungal laccase from Mycena purpureofusca », Chiang Mai J. Sci., vol. 40, no 2,‎ , p. 151-160 (ISSN 0125-2526, lire en ligne)
  28. ↑ (en) K. Lorenzen et T. Anke, « Basidiomycetes as a source for new bioactive natural products », Curr. Org. Chem., vol. 2, no 4,‎ , p. 329-364 (ISSN 1385-2728, lire en ligne)
  29. ↑ (en) H. Balba, « Review of strobilurin fungicide chemicals », J. Environ. Sci. Heal. B, vol. 42, no 4,‎ , p. 441-451 (ISSN 0360-1234, PMID 17474024, DOI 10.1080/03601230701316465)

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